美食

營養專家解讀兒童零食“新標準”

2020-06-03
  近日,中國副食流通協會發布國內首份兒童零食團體標準《兒童零食通用要求》,首次提出了“兒童零食”的概念,對兒童零食在營養健康及安全性上進行了明確規定。比如,使用油脂不應含有反式脂肪酸,不能使用經輻照處理的原料等。該份標準是推薦標準,并不強制執行。   那么“反式脂肪酸”、“輻照處理”等專業名詞到底指什么?

健合集團科研團隊提出兒童零食新標準

2020-05-27
?  隨著現代居民生活水平的提高,我國兒童的營養狀況、膳食營養均衡問題受到健合集團科研團隊的關注。高質量兒童飲食理念,被越來越多人接受,兒童膳食模式也進入高階“食”代。針對兒童膳食模式的新變化,健合集團科研重磅發布《2020中國兒童健康膳食藍皮書》。   資料顯示,中國消費者越來越偏向于天然的,有機的和低卡路里

良品鋪子總裁直播首秀 以“奶爸”身份講述兒童零食產品故事

2020-05-26
今年以來,企業高管、明星下場直播化身主播已成“潮流”。5月22日晚,近期登頂“姐圈頂流”的劉敏濤在抖音開啟直播,攜手良品鋪子總裁楊銀芬為旗下“小食仙”系列兒童零食發聲。 2020年,良品鋪子高端戰略重要落地動作是扎實推進兒童零食。為了帶領行業升級,良品鋪子參與起草了國內首份兒童零食團標,成為標準制定者。這次直播

新鮮零食戰略之下,來伊份如何將小零食吃出大生意?

2020-05-25
5月18日,來伊份(603777.SH)聯合創始人、董事長施永雷宣布啟動全新的新鮮零食品牌戰略,并將其確立為公司未來十年的品牌戰略。他表示,公司將圍繞“新鮮”二字進行全產業鏈迭代升級。 此前來伊份披露的季度業績不錯,2020年一季度營收、凈利增長雙雙破10%,經營現金流凈額大幅增加62%。 啟動新鮮零食戰略 本次新鮮品牌戰

劉敏濤抖音直播唱rap,攜手良品鋪子楊銀芬共同探尋兒童零食奧秘

2020-05-22
疫情之下,明星直播帶貨漸成大勢所趨。在抖音坐擁6000萬粉絲的陳赫,近日宣布長期入駐抖音進行帶貨直播,首秀即交出一份成交額8千萬的亮眼成績單。而近期登頂“姐圈頂流”的劉敏濤,也將于5月22日晚8點在抖音開啟直播,攜手良品鋪子總裁楊銀芬為兒童零食發聲。 “誰說姐的實力只有一面,不只演技,也懂美食。學習姐的身材管

湖南新邵:副縣長化身“美食主播”帶火新邵特產

2020-05-19
“直播間的寶寶們大家好,感謝大家對新邵農特產品的關注和支持。今天我為新邵農特產品代言,希望大家都能在直播間選購到自己喜愛的產品?!? 5月15日18時,一場由新邵縣人民政府指導,新邵縣商務局主辦,農業電商惠農網承辦的“魚米之湘好滋味”直播活動在抖音平臺吸引了大量人氣。新邵縣人民政府副縣長岳小波攜手美學達人邵陽

兒童零食行業首份白皮書出爐 良品鋪子龍頭引領示范作用凸顯

2020-05-19
“沒有零食的童年是不完整的”。然而,長期以來,我國兒童零食行業被標準欠缺、食品標注不規范、市場混亂、國內品牌信任度低等問題困擾問題。 5月17日,中國副食流通協會、農業農村部食物與營養發展研究所、天貓食品、良品鋪子股份有限公司(下簡稱“良品鋪子”)等單位聯合制訂的《兒童零食市場調查白皮書》(下簡稱《白皮書》)正

伊威幼兒輔食:小滿將至,為寶寶準備幾道兒童營養輔食

2020-05-15
小滿將至,氣溫穩步攀升,潮濕悶熱的天氣往往讓人打不起精神,本來就挑食的小寶寶更不愛吃飯了怎么辦?今天,伊威幼兒輔食就為大家帶來幾道好吃好看又營養美味的寶寶輔食食譜,讓寶寶吃飯不再成為難題。 一、梨肉米粉泥 寶寶吃飯,一直是讓媽媽們最頭疼的問題,到了夏天,那就更為頭疼。夏季天氣炎熱,我們可以制作一些

國盛證券:良品鋪子(603719)高端零食定位鞏固,Q1表現好于預期

2020-05-13
事件:公司 4月月 28日發布 2019年報及 2020一季報。公司 2019年實現營收 77.15億元,同比+20.97%;歸母凈利潤 3.40億元,同比+42.68%。單 2019Q4公司實現營收 22.55億元,同比+24.3%;歸母凈利潤 0.26億元,同比-61.6%。2020Q1公司實現營收 19.09億元,同比+4.16%;歸母凈利潤 0.88億元,同比-19.43%;扣非歸母凈利潤 0.73億元,同比-4

送文件、探美食、隔空示愛 美團跑腿分鐘級配送成為社會新常態

2020-04-03
3月底湖北按下重啟鍵,迎來全面解封,因疫情居家隔離兩個多月的湖北人民陸續復產復工,一切仿佛都將步入正軌。然而,就很多已經復工一個多月的網友迷惑經歷來看,想要恢復以往的工作狀態恐怕還需要一段時間。 起初,全國人民被迫居家隔離在家辦公,抱怨干擾太多沒有工作氛圍。然而,一旦習慣了睜眼即打卡,躺在被窩也能開

知名云南菜餐廳在酷狗直播“云營業” 獨家菜譜首公開

2020-03-27
對于大部分年輕人來說,熬一鍋營養豐富的滋補雞湯,似乎是老媽的專屬技能。其實不然,即使是廚房小白,也能輕松熬出老媽同款滋補雞湯。3月25日,云南菜品牌云海肴做客酷狗直播特別策劃“酷狗云享樂”的【大牌云美食】欄目,在線揭秘招牌菜——汽鍋雞湯的做法,授出獨家熬制秘籍,助力廚房小白輕松進化為熬湯大師! 通過直播

在家自制燒餅,和面有講究,面要軟油酥要香,比早餐店賣的還好吃

2020-02-24
導語:在家做燒餅有技巧,和面要軟油酥要香,掌握技巧,比賣的還好吃 燒餅、烙餅、煎餅是餅的三大經典做法,同時也是面食中比較有特色的做法,每一種不同方法做的餅都能很好讓人享受其中的美味,早餐或者是當作主食都是不錯的選擇,而燒餅之所以能在其中占據重要地位,便是因為其外皮香酥脆內里又特別柔軟的口感,這次要分

我家小孩最愛的炸雞柳,自己做更放心,5塊錢一大盤,比賣的香

2020-02-23
導語:炸雞柳,別直接腌制,多加1個步驟,雞柳更嫩滑,比外面賣的好吃 油炸食品可以說是很少有人能抗拒得了,各種各樣的食物經過油炸的烹飪,色澤變得金黃,外皮變得酥脆,而內里同樣還能保證嫩滑,這樣的食物誰又能不愛呢?尤其是炸的肉更是讓人喜歡,炸酥肉、炸雞排、炸雞柳等等,而對于我家小孩來說,最愛的莫過于炸雞柳

1碗淀粉6碗水,手把手教你做涼粉,清涼爽口細膩彈牙,好吃還好做

2020-02-22
導語:想吃涼粉不用出門,1碗淀粉6碗水在家做,清涼爽口還彈牙,特實用 天氣漸漸回暖,人們的餐桌上涼拌菜便成了常出現的,各種各樣的蔬菜簡單一調拌,清爽可口相當美味,而在眾多的涼拌菜中,涼粉是更為突出的一種,清涼還彈牙的涼粉,口感特別美味,可能多數情況下人們都會選擇在外面買著吃涼粉,但要告訴大家的是自己在

二月二北方人要吃的小吃,嘴里塞一把嘎嘣脆,好吃好玩還有好寓意

2020-02-22
導語:每年二月二,我家必備小吃,一咬嘎嘣脆,好吃好玩還有好寓意 農歷二月二馬上就要到了,二月二也就是俗稱的“龍抬頭”,在當天不同地區有著不同的風俗習慣,而對于北方人來說二月二便是少不了要吃面旗子,面旗子是一種用面粉和雞蛋炸制而成的小吃,個個嘎嘣脆,不僅是口感美味,而且還有著好的寓意,作為北方人,我家也
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