餐飲

中國貿促會:外賣業務成為餐飲企業利潤增長新引擎

2020-06-02
眾所周知,外賣已成為日常生活中重要組成部分,消費者通過外賣解決一日三餐,商家則借助外賣平臺擴展經營方式,進一步提升營收。5月29日,中國貿促會研究院發布《外賣業務對餐飲業高質量發展的作用研究》,《報告》指出,外賣已經成為促進餐飲業總營收和總利潤增長的重要因素,在餐飲業總營收與總利潤的增量中,分別有75%和

光瓶酒逆勢前行

2020-05-28
□ 本報實習記者 賈淘文 文/攝   在白酒市場的細分品類中,光瓶酒長期占據著一塊龐大的市場份額,且市場表現硬核。記者從中國酒協了解到,目前光瓶酒市場一片大好,不管是知名的大品牌還是一些小廠小品牌,都開始加速光瓶酒市場布局。   從近期的市場反饋來看,疫情的沖擊對光瓶酒的銷量并未造成巨大的影響,光瓶酒市場

國聯水產:增長邏輯不改 未來轉型肉類(水產)蛋白及餐飲食品

2020-05-25
5月22日下午,國聯水產(300094)召開2019年度業績說明會,公司總經理陳漢、公司副總經理吳麗青、董事會秘書張勇、財務總監樊春花、獨立董事劉建勇、保薦代表人宋平等就上市公司在疫情下的應對舉措、國內布局和C端經營情況、精深加工成為趨勢以及20年的重點工作和公司戰略規劃等問題做出回應。 對于業績增長放緩,國聯水產

老白干等酒企提價 光瓶酒為何越賣越貴

2020-05-21
  白酒漲價的消息屢見不鮮,每年白酒行業都會出現幾波漲價潮,但以往的主角多為高端白酒或區域龍頭酒企,這一次卻換成了價格親民的光瓶酒。中國商報記者了解到,最近三大光瓶酒代表企業紛紛提價,包括老白干綠標62度、西鳳綠瓶等價格均上漲。光瓶酒為何越賣越貴?   三家企業宣布提價   5月14日,陜西省西鳳酒股份有

即飲果汁茶還能“香”多久?

2020-05-21
  疫情之下無法到線下門店喝一杯現制果茶,果汁茶成了部分消費者的居家茶飲新選擇,但對于即飲果汁茶來說,其與現制果汁茶的口味差別依然較大,想要“火”起來,并不容易。   水果與茶的搭配并不新鮮,曾有多個品牌的檸檬冰紅茶風靡,其茶的成分來自速溶茶粉,水果味道來自食品添加劑及食用香精;其后有小茗同學、茶π的流行,還有主

公筷“夾”出餐桌新文明

2020-05-16
  受到疫情影響,小楊一直沒有在外面的飯店吃飯。隨著全國疫情防控形勢好轉,餐飲業也逐漸恢復。恰好趕上“五一”假期,小楊就謀劃著和許久未見的朋友們相聚。   小楊和朋友來到北京世紀金源購物中心的一家飯店。在點餐的時候,服務員將餐具擺上餐桌,小楊驚奇地發現,每個人面前擺了兩雙筷子,一雙黑色,一雙白色。這家餐廳小楊

“人造肉”被端上餐桌 行業標準仍有待完善

2020-05-16
  “人造肉”已經開始進入到消費者的餐桌。近日肯德基、星巴克、百草味等品牌陸續推出“人造肉”餐食,引發了大眾對“人造肉”的關注。業內人士指出,國內“人造肉”的發展屬于早期階段,“人造肉”還屬于新興小眾品類,產業標準化、規?;潭容^低,目前餐飲品牌推出“人造肉”餐食,噱頭大于實際,但隨著行業標準完善、人們對健康飲

統計局:第一季度餐飲業收入6026億 同比下降44.3%

2020-05-16
  3月份,社會消費品零售總額26450億元,同比下降15.8%(扣除價格因素實際下降18.1%,以下除特殊說明外均為名義增長),降幅比1—2月份收窄4.7個百分點。其中,除汽車以外的消費品零售額23841億元,下降15.6%。   1—3月份,社會消費品零售總額78580億元,同比名義下降19.0%。其中,除汽車以外的消費品零售額72254億元,

亮點搶先看!必普集團“5·18中國餐飲創業展覽會”即將開幕

2020-05-14
“五一”小長假剛剛結束,根據各地餐飲行業數據顯示,市場呈現出明顯回暖態勢,餐飲行業正穩步復蘇。加之夏季來臨,消費者外出就餐的需求更加旺盛,餐飲業有望借此時機恢復元氣。 為幫助創業者把握發展機遇,坐上餐飲復蘇的順風車,知名創業一站式服務必普集團計劃于近日開展“5·18中國餐飲創業展覽會”活動,屆時將為廣大創業

食九攜手北京餐飲企業發放2119萬元餐飲消費券

2020-05-09
一場突如其來的新冠肺炎,使得全國的許多行業受到明顯沖擊,其中餐飲業最為嚴重。根據國家統計局公布的數據顯示,2020年1-2月份,全國餐飲收入同比下降43.1%。 近日,隨著全國突發公共衛生事件響應級別全部調至二級響應及以下,各地政府為提振消費信心,采取了發放消費券的舉措,許多線上線下的企業也積極響應國家號召,

多乳企老板直播帶貨 為了讓你多喝奶操碎了心

2020-05-08
  “國民男神”鐘南山院士“每天喝兩杯牛奶”的小視頻火遍全網,“牛奶的頂級帶貨王”“牛奶要漲價”等網評隨處可見。近日,乳業圈兩位老板(或CEO)親自到直播間賣牛奶更是賺了一波流量,你會在直播間買牛奶嗎?   4月29日晚,新希望乳業董事長席剛化身“最懂90后的70后大叔”,全場“口吐蓮花”,直播間聲浪此起彼伏,這場直播最

大排檔、小滑梯……看餐飲企業的“花式經營”

2020-05-08
  鍋包肉、醬豬手、炸丸子……連成一排的柜臺上擺放著各種美食,工作人員熱情向顧客介紹。但這里不是菜市場,也不是副食品商店,而是黑龍江省哈爾濱市一家大型連鎖餐飲企業的一樓大廳。   進入4月,隨著哈爾濱疫情形勢出現變化,當地一些餐飲企業再次關閉堂食。為減小疫情影響,他們各出奇招,開始“花式經營”。   最近

實施國家糧食安全戰略 守住管好“天下糧倉”

2020-04-30
  習近平總書記強調,越是面對風險挑戰,越要穩住農業,越要確保糧食和重要副食品安全。近期,新冠肺炎疫情在全球蔓延,引發各方對世界糧食安全問題的擔憂和高度關注。我國糧食連年豐收、庫存充實、儲備充足、供應充裕,市場運行和價格總體平穩。我們對端牢中國人的飯碗有充分信心,對支撐打贏疫情防控阻擊戰有充足底氣。

必普集團:創新引領、靠譜保障,將特殊時期餐飲創業轉危為機

2020-04-24
? ? 推動復工復產、促進就業創業,全國各地陸續出臺保障舉措。深耕餐飲創業的必普集團,深知自身背負的責任。近日,必普集團在保障安全防控的基礎上舉辦“開工鉅惠”活動,吸引百余名創業者到場并成功簽約。   產品運營雙重創新,特殊時期危機求轉機   特殊時期期間,餐飲行業一度舉步維艱,令不少想投身餐飲行業的創業

我國糧食儲備充足:米面隨買隨有 蔬菜運銷順暢

2020-04-23
  春播進度比去年快一個百分點   米面隨買隨有 蔬菜運銷順暢(國務院聯防聯控機制發布會)   19日是二十四節氣的谷雨,按照農時,谷雨之后春播就大面積進入高峰。國務院聯防聯控機制舉辦新聞發布會,介紹抓好春季農業生產和農產品保供工作情況并答記者問。   “今年以來,受疫情影響,部分地區的農產品產銷銜接階段性
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